US-City-Tour «Daytona»
1. - 31. Mai 2012
Wer die Vereinigten Staaten bereist, erlebt die Vielseitigkeit einer unkonventionellen Küche, die von Einwanderern und Ureinwohnern gleichermassen beeinflusst ist. Unser Streifzug durch die USA führt im Monat Mai nach «Daytona».
Daytona ist bekannt für seinen 37 Kilometer langen Strand, auf dem mit dem Auto und Motorrad „gecruised“ werden darf. Die Stadt ist bei Touristen vor allem für den Spring Break - die ausgelassene Feier der amerikanischen Studenten
und den International Speedway bekannt. Viele eingewanderte Gruppen haben auf der kulinarischen Landkarte von Florida ihre Spuren hinterlassen. Die unterschiedlichen Kochtraditionen aus der Karibik und der Trend zur leichteren Küche mit frischen Zutaten liessen in Florida eine eigenständige, regionale „Floribean Cuisine“ entstehen. Kreationen wie Hühnerbrust mit Avocado, überbacken auf einem Ragout von Pilzen und weißen Bohnen, werden Ihren Gaumen verwöhnen.
Daytona awaits you!
Safari durch die Küchen der Sparkling Group
1. - 31. Mai 2012
Erleben Sie die Vielfalt unserer Restaurants und geniessen Sie im Küchenambiente ein abwechslungsreiches Vier-Gang Abendessen.
Küchensafari-Tour: Vorspeise im Gourmet-Restaurant Annex, Zwischengang in der POHO Dining Lounge unseres Partnerhotels Post Hotel Weggis, Hauptgang im Restaurant The Grape, Dessert im Restaurant Sparks und anschliessender Abendausklang.
Vier-Gang Küchen-Dinner inkl. Getränke zu CHF 185.00 pro Gast.
Beginn jeweils um 18.00 Uhr.
Package buchbar ab 2 Personen, maximal 7 Personen.
Wir bitten Sie um eine frühzeitige Reservation. Dienstag und Mittwoch infolge Ruhetag nicht buchbar.
US-City-Tour «San Francisco»
1. - 30. Juni 2012
Wer die Vereinigten Staaten bereist, erlebt die Vielseitigkeit einer unkonventionellen Küche, die von Einwanderern und Ureinwohnern gleichermassen beeinflusst ist. Unser Streifzug durch die USA führt im Monat Juni nach «San Francisco».
Willkommen in der kalifornischen Stadt der Superlative. Bekannt wurde San Francisco durch die Golden Gate Bridge, Cable Car Bahn, Alcatraz und Fishermans Wharf. Mit ein bisschen Kondition lässt sich die überschaubare Stadt mit 43 Hügeln gut zu Fuss erkunden. Doch auch kulinarisch gibt es einiges zu entdecken. Die kalifornische Küche enthält Elemente der mexikanischen, chinesischen und mediterranen Kochkunst. Sie zeichnet sich durch Frische, Fantasie und qualitativ hochwertige Zutaten aus. Kalifornien bietet zusätzlich erstklassige Weine an, welche fruchtig und voll im Geschmack sind. Doch auch Rohkost wird in Kalifornien gross geschrieben. Mittelpunkt der kalifornischen Rohkosttour ist San Francisco mit seinen vielen Raw Food Restaurants.
San Francisco awaits you!
8. Heirassa Festival Weggis
7. - 10. Juni 2012
Ein Tribut an den weltbekannten Weggiser Komponisten und Musiker Alois „Heirassa“ Schilliger. Es erwarten Sie rund 70 Stunden Volksmusik vom Feinsten mit über 40 Formationen.
ProHudiTschupp
PRO nicht CONTRA, HUDI wie "Hudigäägeler" und TSCHUPP für "Tschuppelete", so kamen die 6 Mannen dieser volkstümlichen Gruppe zu ihrem Namen. An den 5 Instrumenten verspricht die Formation ein paar gesellige Stunden mit viel Fröhlichkeit.
9. Juni, 13.45 – 16.00 Uhr im Restaurant The Grape.
Safari durch die Küchen der Sparkling Group
1. - 30. Juni 2012
Erleben Sie die Vielfalt unserer Restaurants und geniessen Sie im Küchenambiente ein abwechslungsreiches Vier-Gang Abendessen.
Küchensafari-Tour: Vorspeise im Gourmet-Restaurant Annex, Zwischengang in der POHO Dining Lounge unseres Partnerhotels Post Hotel Weggis, Hauptgang im Restaurant The Grape, Dessert im Restaurant Sparks und anschliessender Abendausklang.
Vier-Gang Küchen-Dinner inkl. Getränke zu CHF 185.00 pro Gast.
Beginn jeweils um 18.00 Uhr.
Package buchbar ab 2 Personen, maximal 7 Personen.
Wir bitten Sie um eine frühzeitige Reservation. Dienstag und Mittwoch infolge Ruhetag nicht buchbar.
US-City-Tour «Boston»
1. - 31. Juli 2012
Wer die Vereinigten Staaten bereist, erlebt die Vielseitigkeit einer unkonventionellen Küche, die von Einwanderern und Ureinwohnern gleichermassen beeinflusst ist. Unser Streifzug durch die USA führt im Monat Juli nach «Boston».
Die Hauptattraktion der Sehenswürdigkeiten dieser Stadt ist der Freedom Trail. Ein Stadtrundgang, auf dem die wichtigsten historischen Sehenswürdigkeiten von Boston wie das Old State House zu sehen sind. Bei einer Besichtigung von der «alten City» darf die Faneuil Hall nicht fehlen. Die Markthalle quillt über mit kleinen Läden, Gastronomie und vielen kleinen Events, die den Besuch unvergesslich machen. Spezialitäten im Staat Massachusetts sind Meeresfrüchte, Hummer, Kammmuscheln und Venusmuschelsuppe. Das kulinarische Angebot in Boston ist äusserst umfangreich, es reicht von portugiesischer und griechischer Küche über asiatischen bis hin zu italienischen Gerichten.
Boston awaits you!
Safari durch die Küchen der Sparkling Group
1. - 31. Juli 2012
Erleben Sie die Vielfalt unserer Restaurants und geniessen Sie im Küchenambiente ein abwechslungsreiches Vier-Gang Abendessen.
Küchensafari-Tour: Vorspeise im Gourmet-Restaurant Annex, Zwischengang in der POHO Dining Lounge unseres Partnerhotels Post Hotel Weggis, Hauptgang im Restaurant The Grape, Dessert im Restaurant Sparks und anschliessender Abendausklang.
Vier-Gang Küchen-Dinner inkl. Getränke zu CHF 185.00 pro Gast.
Beginn jeweils um 18.00 Uhr.
Package buchbar ab 2 Personen, maximal 7 Personen.
Wir bitten Sie um eine frühzeitige Reservation. Dienstag und Mittwoch infolge Ruhetag nicht buchbar.
US-City-Tour «Chicago»
1. - 31. August 2012
Wer die Vereinigten Staaten bereist, erlebt die Vielseitigkeit einer unkonventionellen Küche, die von Einwanderern und Ureinwohnern gleichermassen beeinflusst ist. Unser Streifzug durch die USA führt im Monat August nach «Chicago».
Die drittgrösste Stadt Amerikas, welche von ihren Bewohnern auch liebevoll «Queen of the lake» genannt wird, birgt viele Besonderheiten in sich. Sie nimmt aufgrund der Lage am zweitgrößten See der «Great Lakes» und ihrem Zugang zum Mississippi seit jeher eine besondere wirtschaftliche Stellung ein, sie gilt als Geburtsstätte der modernen US-amerikanischen Architektur und ihre imposante Skyline braucht sich hinter der von New York nicht zu verstecken. Einwanderer aus Europa, Asien und Lateinamerika sowie die Zuwanderung schwarzer Bevölkerung aus dem Süden der USA prägten und gestalteten das Erscheinungsbild und die Kultur Chicagos entscheidend und sorgten für ihren internationalen Charakter. So gibt es zum Beispiel zahlreiche Rezepte mit Braten, Würsten, Sauerkraut, Räucherfisch, Gelees von Gemüsen, Pfannkuchen, Kartoffeln, Piroggen oder Apfelkuchen. Gewürzt wird eher sparsam und zurückhaltend. Häufig verwendete Kräuter sind Salbei, Dill, Kümmel, Senfkörner und Petersilie.
Chicago awaits you!
Safari durch die Küchen der Sparkling Group
1. - 31. August 2012
Erleben Sie die Vielfalt unserer Restaurants und geniessen Sie im Küchenambiente ein abwechslungsreiches Vier-Gang Abendessen.
Küchensafari-Tour: Vorspeise im Gourmet-Restaurant Annex, Zwischengang in der POHO Dining Lounge unseres Partnerhotels Post Hotel Weggis, Hauptgang im Restaurant The Grape, Dessert im Restaurant Sparks und anschliessender Abendausklang.
Vier-Gang Küchen-Dinner inkl. Getränke zu CHF 185.00 pro Gast.
Beginn jeweils um 18.00 Uhr.
Package buchbar ab 2 Personen, maximal 7 Personen.
Wir bitten Sie um eine frühzeitige Reservation. Dienstag und Mittwoch infolge Ruhetag nicht buchbar.